Kolik kalorií nemusíte jíst, abyste zůstali mladí?

Všichni pravděpodobně slyšeli frázi mnohokrát: "Ty jsi to, co jíš." Vědci však dokázali najít další důvod, proč bychom měli být všichni pozornější k našemu jídlu.

Výživa ovlivňuje geny stárnutí

Neuroscienti z Lékařského centra Langon zjistili, že nízkokalorická strava zpomaluje a snižuje aktivitu přibližně 900 různých genů spojených se stárnutím a vývojem poruch paměti.

Vědci provedli řadu pokusů na myších a dokázali, že nízkokalorická strava s nízkým obsahem sacharidů pravděpodobně ovlivňuje proces stárnutí a vývoj některých chronických onemocnění.

Po mnoho let je známo, že určité dietní omezení mohou prodloužit životnost některých hlodavců a jiných savců, nicméně takové studie nebyly provedeny u lidí dříve. Pokud jde o lidi, nízkokalorická strava snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění, vysokého krevního tlaku a mrtvice. Ale Ginsberg poznamenává, že předtím nebylo studováno, jak přesně ovlivňují geny změny spojené s pamětí a schopnosti učení.

Podstata studie

Pro experiment byly vybrány samice myší, které jsou stejně jako v případě lidí náchylnější k rozvoji paměti a poruch pozornosti než muži. Myši z první skupiny dostaly o 30% méně kalorií než myši od druhé. Potom vědci provedli důkladnou analýzu mozkové tkáně každé myši. Zvláštní zájem byl o oblast hippokampu - oblast mozku, která je postižena nejprve vývojem Alzheimerovy nemoci. Význam mnoha genů, které jsou spojeny s procesem stárnutí. Jeho výzkum zahrnuje analýzu více než 10 000 genů.

"Naše studie ukazuje, jak redukce kalorií omezuje práci genů zodpovědných za proces stárnutí," říká hlavní autor Dr. Steven Ginsberg. Ginsberg varuje, že nízkokalorická strava by neměla být považována za "zdroj věčné mládí", ale určitě má určitý vliv na stárnutí těla.

Bylo by příjemnější, abyste zjistili, jaká skvělá nízkokalorická strava je v otevřených prostorách naší země. Nazývá se to "Elena Malysheva's Diet" - sada hotových jídel vyvinutých předními odborníky v oblasti výživy a endokrinologie. Jíst a zhubnout!

Přečtěte si:

Mýty o kaloriích.Jaké výroky jsou špatné

Pamatuj všechno! Jak zlepšit paměť

Jak nestárnout. Potraviny a stárnutí

Sledujte video: Zeitgeist Pohybující se dopředu [Full Movie] [2011]

Zanechte Svůj Komentář