Metabolismus: normální a poškozený

Metabolismus nebo, jak se tomu říká, hlavní metabolismus hraje obrovskou roli v životě lidského těla. Vlastně, díky němu, co člověk jedl, je přerozdělen do energie, aby udržoval život v jeho těle. A z nerovnováhy mezi přijatou a spotřebovanou energií vzniká "pohroma 21. století" - obezita.

Co je metabolismus

Vědecky řečeno, metabolismus je řetězec chemických transformací živin z naší stravy od okamžiku, kdy vstoupí do žaludku až do okamžiku, kdy se uvolní z těla. V tomto případě je metabolismus rozdělen do dvou vzájemně propojených procesů, které se vyskytují současně a kontinuálně.

Anabolismus- proces vytváření složitějších chemických prvků z množství jednoduchých organických látek. Pro tento proces tráví část své energie.

Katabolismus - proces dělení organické hmoty s uvolněním čisté energie a produktů rozpadu, které by měly být odstraněny z těla.

Takže energie uvolňovaná během katabolismu opakovaně pokrývá energii vynaloženou na anabolické procesy. Jen potřebuje člověka, aby žil.Výpočet energie, kterou potřebuje člověk, se provádí takto: minimální spotřeba se ve stavu úplného odpočinku zohledňuje s vyloučením všech vnitřních a vnějších vlivů do 12 hodin po jídle. To je naše minimum. Stačí nadechnout a podporovat práci všech vnitřních orgánů. Ale ve skutečnosti člověk potřebuje mnohem více energie, protože se pohybuje a svalové napětí spotřebuje mnohem více energie než všechny orgány a systémy dohromady. Existuje také označení naší energie - jde o kilokalory (kcal) nebo kilojouly (kJ).

Co určuje metabolismus

Základní metabolismus dospělého je asi 1 kcal na 1 kg tělesné hmotnosti po dobu 1 hodiny. Kontinuální metabolické procesy, které se vyskytují ve všech buňkách všech tkání lidského těla, probíhají pomaleji nebo intenzivněji v závislosti na tom, který orgán a ve kterém tkáni dochází. Například nejintenzivnější výměna se vyskytuje v tkáni šedé hmoty mozku, svalů a orgánů v gastrointestinálním traktu, ale nejpomalejší ze všech - v kostní hmotě a tukových buňkách. Proto lidé s dobře vyvinutými svaly potřebují mnohem více energie (o 10-15%),než "volné" tuky.

Ukazatele intenzity metabolických procesů se mohou také lišit z jiných důvodů.

  • V závislosti na věku, výšce a tělesné hmotnosti, pohlaví, zdraví všech orgánů. U žen, například, výměna je pomalejší než u mužů asi o 5-6%, protože mají méně svalové hmoty a více tukových tkání. Například žena vážící 60 kg potřebuje méně energie než muž stejné váhy.
  • Z výživy a intenzity fyzické námahy,
  • Z vnějších vlivů na tělo (klima, atd.).
  • Z přítomnosti nebo nepřítomnosti nervových zátěží.
  • Ze zdraví a práce endokrinních žláz.
  • Záleží na tom, zda je člověk zdravý nebo nemocný (například horečka vyžaduje spoustu energie).
  • Ovlivňuje metabolismus a věk - v průměru zpomalí každých 10 let života o 7 až 10%, což je spojeno s poklesem aktivity celého těla, počínaje buněčnými procesy a končícím prací všech orgánů, stejně jako poklesem svalové hmoty.

Metabolismus a nadváha

Jak již bylo řečeno, metabolické procesy v tukové tkáni postupují pomalu - jejich rychlost je 3krát nižší než rychlost ve svalové tkáni. To znamená, že jeden gram tuku spotřebuje o 30% méně energie než jeden gram tzv."Lean mass" těla (svaly, všechny orgány, mozkové a nervové tkáně, kosti a všechna média). Lidé, kteří trpí obezitou, proto potřebují méně energie a celý incident je ten, že jedlí víc než potřebují, ale pohybují méně, což nakonec přispívá k dalšímu odložení tukové tkáně. Faktem je, že dodatečné kalorie z jakéhokoli druhu jídla, ať už tuků, sacharidů, bílkovin nebo alkoholu, vedou k odložení tukových zásob.

  • Tuk sám "pracuje" rychleji než kdokoliv v tomto směru, téměř okamžitě jde do naší mastné vrstvy.
  • Sacharidy jsou rozděleny na tzv. jednoduché cukry a vstupují do tkání tak, aby vyplňovaly energetický deficit. Pokud takový nedostatek neexistuje, jsou také uloženy v rezervě, přeměněny na glykogen a z něj na tuky.
  • S bílkovinami jsou věci trochu komplikovanější. Rozkládají se na aminokyseliny podílející se na tvorbě a obnově tkání. Přebytečný protein se převádí na glukózu a jeho přebytek (v případě nevyžádané) opět v tuku. Tak jídlo, které je pro člověka tak důležité, jako je proteinové jídlo, může v případě jeho nadměrné konzumace sloužit velmi špatné službě.
  • Pokud pijeme alkohol, pak se jeho kalorie spotřebovávají jako zdroj energie. Mezitím budou všechny potraviny, které se jedí denně, dát kaloriím jako zbytečné ... správně, opět tučné!

Tuková tkáň je tudíž "depot", kde je uložena veškerá nevyčerpaná energie a toto "depot" není vůbec pasivní. Je to aktivní endokrinologický orgán, který vylučuje hormon leptin. To dále ovlivňuje akumulaci tělesného tuku, stejně jako práci celého endokrinního systému. Nepozorovaně lidmi dochází k narušení metabolických procesů a stoupá úroveň produkce tuků, které hromadí hormony, například inzulín. Obezita postupuje a nejčastěji dochází k nejnebezpečnější obezitě. břicha, když se tuk nanáší ne tak pod kůži, tolik v břišní dutině, "přiléhá" k orgánům a zasahuje do jejich práce. Je-li pás větší než 80 cm pro ženy a 94 cm pro muže, znamená to, že již existuje obezita tohoto typu, metabolismus je snížen a riziko dalších metabolických poruch je vysoké, což vede k tomu, metabolický syndrom.

Je třeba si uvědomit, že všechny metabolické změny začínají obezitou. To je důvod, proč se lékaři tak tvrdě bojují proti němu. A pokud uvidíte, že váha a velikost pasu jsou více než normální, neváhejte se postarat o sebe.

Jak zvýšit metabolismus a snížit nadváhu

Jak je stanoven metabolický syndrom?Přítomnost kombinace obezity a dvou následujících faktorů:
  • zvýšení tlaku o více než 130/85;
  • zvýšení hladin triglyceridů v krvi o více než 1,7 mmol (ateroskleróza)
  • pokles hladin lipoproteinů s vysokou hustotou (dobrý cholesterol, který chrání krevní cévy před aterosklerotickými plakymi) o více než 1 mmol / l u mužů a 1,2 mmol / l u žen
  • zvýšení hladin krevního cukru (s diabetem nemusí být, ale může se vyskytnout) více než 5,6 mmol / l.
  • Omezte energeticky náročnou výživu, zejména tuky a jednoduché uhlohydráty. Nechte nízkotučné bílkovinné potraviny (maso, vejce, mléko) a vlákninu (zeleninu, ovoce) - pomáhají zvyšovat metabolické procesy a dramaticky snižují sacharidy v jakékoli formě (zpomalují výměnu).
  • Svalová práce pomáhá zvýšit základní metabolismus. Energie se spotřebovává více, tuku se ukládá méně nebo vůbec není uložena.
  • V kombinaci se správnou výživou vede k zvýšené fyzické námaze ke štěpení tukové tkáně. Pomalu a neochotně, ale náš "depot" dává své drahocenné rezervy, aby je přeměnil na energii.

Nezapomeňte, že ani vysoký krevní tlak, ani vysoká hladina cholesterolu a hladina cukru v krvi, pokud jsou váha a velikost pasu normální, nejsou známky metabolického syndromu. V případě již existující abdominální obezity a nejméně dvou příznaků metabolického syndromu, než jsou uvedené výše, je nejlepší konzultovat s lékařem, protože pacient často není schopen zhubnout a ještě více normalizovat krevní tlak a krevní tlak sám.

Sledujte video: Mercedes G500 4x4 inteligentní test -

Zanechte Svůj Komentář