Produkty dieta číslo 5

V rámci stravy číslo 5 se doporučují následující potraviny. Mohou být použity jako přísady pro vaření, účastní se soutěže "Recepty na zdravou játra". Zralé plody (s výjimkou hroznů) Nezreagované bobule (zejména růžové boky) Rostlinný olej (až do 30 g denně) Máslo (do 10 g denně) Cukr (až 70 g denně) nebo náhražka cukru (sorbitol, xylitol) zejména mrkev a řepa) Sůl (do 10 g denně) Mléko (v jakékoli formě) Smetana bez tuku Tlusté kyselé mléko Kefír Acidofilní mléko Nízkotučný tvaroh Sypek bez sýra

Vírusová hepatitida: 8 tipů pro ochranu rodiny

Vírová hepatitida není tak hrozná katastrofa jako předtím. V mnoha ohledech v důsledku rozsáhlé vakcinace dospívajících a mladých dětí proti hepatitidě typu A a B výskyt tohoto onemocnění, které poškozuje játra, za posledních 20 let klesl o 90%. Nicméně, mnoho z těch, kteří mohli být očkováni proti hepatitidě, ale neobdrželi vakcínu, zůstávají ve vysokém riziku.

Alkoholismus a žravost - dvě strany stejné mince?

Senzativní objev: lidé náchylní k přejídání se pravděpodobně stanou alkoholiky a naopak. Vědci z Ameriky věří, že kořen tohoto vztahu spočívá v genetice. Vědci objevili časté genetické faktory spočívající v alkoholismu a specifické příznaky poruch příjmu potravy (zejména bulimie nervosa).

ALT (alaninaminotransferáza)

Analýza alaninaminotransferázy (ALT) udává množství tohoto enzymu v krvi. To je převážně nalezeno v játrech, a je také přítomen v malém množství v ledvinách, srdci, svalů a pankreatu. Přiřaďte tento postup k identifikaci poškození nebo onemocnění jater.

Amoniak

Většina této látky v těle se vytváří v důsledku zpracování bílkovin bakteriemi, které žijí ve střevech. Ve zdravém těle játra přeměňuje amoniak na močovinu, která se odstraňuje spolu s močí. Jeho množství v krvi může být měřeno a koncentrace se zvyšuje, jestliže játra přestanou zpracovávat to, což je možné s cirhózou nebo těžkou hepatitidou.

AST (aspartátaminotransferáza)

Pro stanovení množství tohoto enzymu v krvi se podává asparataminotransferáza (AST). AST se vyskytuje v červených krvinkách, játrech, srdci, svalu, pankreatu a ledvinách. Obvykle je hladina této látky v krvi nízká. Nicméně v případě poškození určité tkáně nebo orgánu těla (jako je srdce nebo játra) se AST uvolňuje z postižených buněk a jeho hladina se zvyšuje.

Oslavila dovolenou energicky - pít kávu

Ukazuje se, že káva nejen zvyšuje energii, ale také chrání játra. Nedávná studie naznačuje, že dvě šálky kávy denně mohou snížit riziko úmrtí na cirhózu jater o 60%. Studie byla publikována v časopise Hepatology. Podle něj použití čaje a ovocných šťáv, na rozdíl od kávy, nemá nic společného s úmrtností, zatímco alkoholické nápoje zvyšují pouze riziko úmrtí z jaterní cirhózy.

Co přesně je alkohol nebezpečný pro játra

Zdraví jater je výsledkem životního stylu. Bohužel, není to vždy správné. A zde alkohol je jedním z hlavních negativních faktorů. Je to on, kdo často poškozuje a ničí hlavní filtr našeho těla. Jak nebezpečné je pro játra, jaké jsou důsledky přetrvávajících libationů? Pokusíme se to na to přijít.

Co krmit nemocnou játra

Tento hrdinský orgán nadále pracuje z poslední síly, i když většina buněk zemřela. Aby nedošlo k přivedení jater do takového stavu, u prvních příznaků onemocnění jater je nutné pokračovat ve stravě. Základní principy diety pro onemocnění jater Při akutní hepatitidě by měla být strava dostatečně vysoká - až 2500 kcal denně.